こんにちわ！
スペースとお金が許すならマッサージチェアが欲しい男、Siomanです。
最近デパートでマッサージチェアに座ったのですがびっくりするほど気持ち良かったです。日本の家電屋さんで買うわけでもないのにマッサージチェアを昼から堪能しているシルバー世代の気持ちが今ならすごくわかる。。笑
突然ですがベトナム料理はお好きですか？
生春巻きやフォーって、他の東南アジア料理と違い油分が少なめでヘルシーですよね。旨味とヘルシーさを両立しているところが日本料理に似ている気がして勝手に親近感を感じています。
また、最近見たニュースだとベトナム料理は世界一「汁麺」の種類が多いそうです。麺好きの日本人としては胸熱です。
シンガポールでもベトナム料理をいただけるお店は数多くあるので、安くて美味しいところを色々食べ歩きして紹介できればと思っています！友達少ないので一人で行くことが多いですが
そんなベトナム料理で、まずは紹介したいお店といえばこちら！
Signs A Taste of Vietnam Pho
277 Orchard Rd, #B2-15, Singapore 238858
こちらはオーチャード周辺、Somerset駅直結の建物Orchard GatewayのB2にあります。少々わかりづらいのですが、Midpoint Orchardという建物との地下連絡通路にあります。
元々は付近の違うとところにあったのですが、一度閉店してこちらに移動した様子（2021年1月時点）。
ここのオーナーらしきおじさんはおそらく難聴（？）のため、ジェスチャーや手話で接客や会話をしています。そしてこの方々、心優しい方なんです。
私を一度案内してくれたテーブルに、ミリ単位のホコリを見つけ、「ごめんね、やっぱりあっちに案内するよ」というジェスチャーをしてくれる感じ（伝わる？）
そしてオーナーさんの良心は、お店のプライスにも表れています。
こちらがメニュー。
見にくいかもですが、左上のスタンダードなBeef Noodle（Pho Bo）が8SGDです。Orchard周辺のこの立地にしてこの値段はかなり安いです。しかもGST込み！
オーダーしたSliced Beef Ribeye（8SGD）はこちら。
Phoのスープは牛の旨味が溶け出していい味。Phoも安定した美味しさ。二日酔いに効きそ〜
個人的にはパクチーあまり得意ではないのでこれくらいでよき
シンガポールNo.1!という感じではないと思いますが、たまに食べたくなる優しい味です。
因みにメニューが思いっきりライトで反射してしまい見えてませんが生春巻き（6SGD）もあります。
お立ち寄りの際は是非〜
See you Next!
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